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『手打ラーメン 太閤』のワンタンメン@筑西

久しぶりに筑西に行った際に、寄ってみました。
前に行ったのは、2007年でした。⇒以前の記事
50号バイパスを水戸方面から行くと、左側。向かい側には幸楽苑が出来ていました。それでも商売を続けていっているのはすごいですね。
taikou_wantan_1.jpg

麺がふわっとしていて結構ボリュームがありました。インゲンにしっとりめのチャーシュー二枚。
スープは鶏がらと野菜の甘みがきいた優しい味。
常連さんが多いようで、女性単独できている人もいたりして、地元に根付いてますね。
ワンタンも結構入っていて、満足。
ご馳走様でした。


住所:筑西市乙1111
電話:0296-25-0535

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2010.03.21 | Comments(0) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

『中華そば華丸』の華丸そば(アゴ)@小見玉

1月に初めて行ってから二回目です。気に入ってしまいました。
この日は、華丸そばのアゴだしです。平日でしたので無料で大盛りです。
kawan_agodashi.jpg
がつんとアゴだしっていう感じではないんですが、じいんわりマイルドにきいていて「あ~うま」です。

水戸地区では見ない穂先メンマが入っています。
瑞々しいチンゲン菜。麺は白っぽくてかためで、これまたうまい。
「好きだなあ、このラーメンは」って思いました。

小美玉っていうと、あまり来る機会がないので、水戸やつくばにあったらいいのに、って思います。

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2010.03.07 | Comments(3) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

醤屋の醤油らーめん@阿見

初めて行ったお店です。阿見なので、中々来る機会がありませんでした。
場所も土地勘のない私には分かりにくく、当日雨が降っていたので、やっとつきました。
syouya_ami.jpg
店内は昔の電車の中のような席の配置。常連さんらしき人が多かったです。
頼んだのはオーソドックスな醤油ラーメン。

野菜と鶏のだしがじっくり出ていて、優しいお味。
麺はわりとかためで、チャーシューしっとり大きめ。これで500円台(たしか)というのは、お得です。
味玉トッピング(たしか)しました。

店主の方は一人で切り盛りしているようで、大変そうでした。
しかし一生懸命ラーメンを作って商売をしている印象で、好感を持ちました。
阿見に行く機会はあまりないのですが、今度は違うラーメンも頼んでみようと思います。

ごちそうさまでした!
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2010.03.01 | Comments(0) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

佐野手打らーめん 永華@水戸市見和

昨秋ぐらいでしょうか、水戸に出来た佐野ラーメンのお店。
いろいろブログ等で見かけていたのですが、この間初めて行ってまいりました。
eika_ra-men-1.jpg
ラーメン ¥550

佐野ラーメンはあまり食べたことがないですが、これまで食べた佐野ラーメンのビジュアル通りでした。
淡い薄茶色の澄んだスープが私ごのみ!

麺が不ぞろいでいかにも手打ちで美味しかったです。
チャーシューは脂身がなくさっぱりとしたもの。ネギは少な目に抑えられています。
eika_men_up-1.jpg
鶏がらベースのあっさりスープで、あくまで麺が主役といった感じ。
次は、大盛りを食べようと思います。

年配の方にも向きそうなラーメンですね。
私が食べているときに、60ぐらいの男性が友人を連れていらっしゃって、店主に「ここのラーメンはうまいから、
連れてきたんだよ」と茨城弁丸出しで、話していました。


ここは餃子も人気のようです。焼き上がりまで時間がかかるというのを、あらかじめ店員さんが話していました。
休みの日に行ったら、そっちも食べてみたいです。

『佐野手打らーめん 永華』
茨城県水戸市見和3丁目1398-72
定休日:水曜日
eika_noren-1.jpg



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2010.02.22 | Comments(2) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

『華丸』の「しゃもそば」@小美玉市

久しぶりに小美玉でお昼。近頃評判を聞いていた『華丸』に初めて行ってみました。
※「かわん」と読むようです。

頼んだのは、しゃもそば(700円)平日だったので、大盛り(50円)が無料でした。
kawan_syamosoba.jpg
ビジュアルが美しいですね~。チンゲン菜としゃも肉のコントラストがグッドです。
スープは優しい、しゃものいい香りがして雑味のない味。うまかった!全部飲んでしまいました。
kawan_syamosoba_soup.jpg
麺は自家製麺のようです。白くてストレート。

しゃもは胸肉なんでしょうか。脂が少なくてしっとりとしていて、これも鳥のいい香りがしました。
チンゲン菜も地元のもののようで、さくっとしゃっきりしていました。
これは「うま!」と思いました。
普通の醤油ラーメンを今度は食べてみたいですね。ほかにも、にぼし増量のようなメニューもあったのでぜひまた寄ってみたいお店でした。

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茨城県小美玉市羽鳥2732-4
定休 木曜日
kawan_kanban.jpg
お店の外観は目立たないので、一度通り過ぎてしまいました。接客も気持ち良かったです!

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2009.12.08 | Comments(0) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

香月@筑西市

初めて行ったお店です。これまで二回ぐらい行ったらたまたま休みでした。

平日のお昼時、中々の繁盛です。今回は醤油ラーメンを食べました。
kazuki_ra-men.jpg
味玉をトッピング。
麺が太めの手打ち。もちもちしていて私の好みでした。
大きなアクセントにはなっていない程度に、黒ゴマがかかっています。
kazuki_ra-men_menup.jpg
チャーシューはしっとりと弾力があって、これも私の好きなタイプ。トロトロ、脂ぎっとりよりこういう方が好きです。

スープに大きな特徴は感じられませんが、全体に丁寧に作られている印象で、なんだかんだで長く愛されそうなラーメンだと思いました。わたしも好きです。
kazuki_noren.jpg


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2009.12.01 | Comments(3) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

『こうや』のラーメン@かすみがうら

かすみがうらの『こうや』に初めて行ってまいりました。
ネットで調べたら私の好みのようなので、食べたかったんですよね~。

お店に入ると店主がにこやかで、対応がいい!
「ありがとうございます」が自然で、帰る人には「いってらっしゃい」と気持ちがいいです。
kouya_ra-men+ajitma.jpg

思ったとおり、私の好みでした。魚介、節の風味が利いて、ほどよいとんこつ加減。バランスがいいですね~。「あ~うま」でした。

味玉はトッピングでつけました。メンマはチラッと赤いのが絡んでいて、ちょい唐。
チャーシューはデフォルトで3つ入っていました。脂身の少ないやつで、これも私の好み。

ひたちなかか水戸あたりにあると嬉しいお店だなあ、と思いました。

かすみがうらに詳しくない私にとっては、地図で見ると分かりにくいとこにあるなあと思いましたが、
実際行ってみたら、ろっこくから入って数分ぐらいでした。

『こうや』
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18
電話:0299-31-0092


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2009.11.14 | Comments(2) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

常勝軒の「魚介とんこつつけ麺」@かすみがうら市

土浦に仕事で行ったついでに昼食。平日ですがほぼ満員でした。
この日は魚介とんこつつけ麺を食しました。
gyokaitukemen_jyosyouken2.jpg
濃厚でドロドロっです。そこに魚介のだしがきいてました。
gyokaitukemen_jyosyouken1.jpg
麺はつるっと滑らかでわりとコシがあって。美味しい麺でした。
量はちょうどいいぐらいでしょうか。つけ麺というと、デフォルトでも結構量が多いところがありますが。

スープ割りをしましたが、それでもドロっとしていました。
それでもツンとくるような臭みはなかったので、美味しくいたきました。
でも、最近の私にはちょっと濃厚でしたね。

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2009.10.30 | Comments(0) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

数年振りに三水@つくば市

約4年半ぶりぐらいにつくばの三水に行ってみました。
当時は会社の同僚と、ちょうどいろいろな地域・お店でラーメンを食べ始めた頃でした。
気の合う三人でいろんな店に行って楽しかったですねえ。ついこの間のように感じます。

当時、私の三水の印象は正直それほどでもなかったんです。
いろんなラーメンラーメンを食べた今、どう感じるのかなあ・・と思いつつ食しました。

久しぶりに行った三水は相変わらず、男性客で繁盛してました。
私は普通の醤油ラーメンに、ふりかけご飯を食べました。
sansui_ra-men.jpg
見た目は背油が結構浮いてます。しかし、ギトギト感はないです。
醤油ラーメンに背油が乗っている印象。
sansi_hurikakegohan.jpg
普通のふりかけでした。自家製の変わったふりかけ、ではありません。

麺は黄色がかって、やや縮れでしょうか。
sansui_men_up.jpg
なかなか、醤油の色に映えます。

結果、4年前に食べた時とあまり印象は変わりませんでした。
案外、自分の好みは変わってないんだなあ、と思ったのでした。

茨城県つくば市上横場915
電話:029-837-1186
11:00~翌4:00

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2009.10.26 | Comments(2) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

鰹と煮干しがきいたラーメン@ラーメンとん太(大洗店)

久しぶりに大洗に寄ったついでに。
入り口に醤油ラーメンのポスターが貼ってあって、鰹と煮干しがきいたラーメンだそうです。
迷わずコレだ!と思って注文しました。
tonta_a-men.jpg
あっさりと野菜の甘みが出たスープにメンマ、脂身のすくないチャーシューと細切りの長葱に海苔
表面に粉っぽくなっているものが、鰹と煮干しのようです。
スープ自体はあっさりマイルドなので、そんなに強烈な魚粉という感じではないです。
麺は黄色めで、ややもっちりしていました。

半チャーハンも注文
tonta_han_tya-.jpg
たまねぎの甘みが出ていました。油、ぱらぱら感もほどよく、満足でした。
しかし、値段が二つあわせて900円を超えていたので、この辺りの相場でいくと若干、
高め感があります。

ポスターが作ってあったので、全店で展開しているのでしょうか?
私はあっさり、魚系のスープが好きなので、また食べてみたいなと思いました。

tonta_gaikan.jpg
ラーメンとん太 大洗店
茨城県大洗町和銅18-4

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2009.10.18 | Comments(0) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

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グリーンヒル

Author:グリーンヒル
【グリーンヒル】
勝田出身→大阪→ひたちなかのアラウンド35。二児のパパ。仕事に育児にてんやわんや。高校時代はハードロックバンドでギターを担当。茨城はもちろんラーメン、サッカー、競馬も大好き。自然や寺などにも興味を持ち始め、急激におっさん化が進む。

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