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国産小麦自家製麺がうま!麺屋せんり@日立

今回は日立市東多賀の『麺屋せんり』にやってきました。
店内の看板みたいものに、

国産小麦粉自家製麺
青竹手打ち
アルカリ水
天然だし無添加スープ

という文字が。店主の志がうかがえます。

特徴は麺。4種類から選べます。
この日は、玉子めん(細めん)のしょうゆラーメン580円
senri_hosomen_syouyu.jpg


麺がやっぱりうまい。
かためではないんですが、食べ応えがあって、
麺の表面が美肌ってかんじです。

スープは、やや甘め。
無添加ならではの雑味のない、やさしい味わい。
※落ち着く味だなあ。

後輩は、
低温熟成手もみ玉子めん(中太めん)680円を注文
senri_tyuubuto_shio.jpg

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こっちの麺は、手打ち感がはっきりあって、グー
縮れにあっさりとしたスープがよくからんでます。
ちびっとニンニクが入ってるんでしょうか。
食べ応えあり、です。


やっぱり麺がおいしいと、いろいろ頼みやすいですね。


拡大地図を表示

『麺屋せんり』
茨城県日立市東多賀町2丁目9-3
℡:0294-38-6670
月曜定休日

グリーンヒル

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2007.09.01 | Comments(4) | Trackback(1) | 茨城のラーメン

コメント

こんばんは。
『青竹手打ち』と言えば佐野ラーメンですが、ここも茹で時間が早いんですか?
佐野では確か茹で時間が45秒と聴いた事があります。
こちらも優しそうなラーメンですね。

2007-09-02 日 00:15:49 | URL | jazz #xfEiCw62 [ 編集]

jazzさんへ

おはようございます。そうなんですか!そんなに早くは出てきませんでしたね。(佐野ラーメンは本場で食べたことがないんですが)県西で食べた佐野ラーメンはここのとは、ちょっと違う気がします。もう少しヒラっとしてました。

2007-09-02 日 10:09:39 | URL | グリーンヒル #- [ 編集]

おはようございます。
シンプルで美味しそうなラーメンですね。
麺やスープにこだわりが窺えます。
私も機会があれば食べてみたいものです。

2007-09-02 日 11:27:52 | URL | たかさん #- [ 編集]

たかさんへ

こんばんは!こだわりを感じるラーメンです。味にうるさい、詳しいとは思わない私ですが、優しい自然なうまみを感じました。ぜひ、たかさんも食べてみてください!

2007-09-02 日 19:41:55 | URL | グリーンヒル #- [ 編集]

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せんり本店@茨城県

麺屋せんり本店 しょうゆらーめん青竹手打ち玉子めん大盛 駐車場店の横(2~3台くらい) ・住所 茨城県日立市東多賀町2-9-3 ・電話 0294-38-6670 ・時間 11:30~14:30 / 17:30~21:30 ・定休 月曜日 ◎食べたもの◎ しょうゆらーめん青竹手打ち玉子めん(780円)+...

2007.12.27 | 湘南ラーメン食べ歩記

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プロフィール

グリーンヒル

Author:グリーンヒル
【グリーンヒル】
勝田出身→大阪→ひたちなかのアラウンド35。二児のパパ。仕事に育児にてんやわんや。高校時代はハードロックバンドでギターを担当。茨城はもちろんラーメン、サッカー、競馬も大好き。自然や寺などにも興味を持ち始め、急激におっさん化が進む。

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