バーミヤンのチャーハン

お盆が明けて、そろそろ体も通常の調子に慣れてきた頃でしょうか？
私はぼちぼちでしょうか・・・。

昨日、一昨日とここのところ、よく雷がなりますね。
一昨日は、ひたちなか辺りは、何度か停電になりました。

さて、ラーメン、そばを食べるお昼がかなり多いグリーンヒルですが、チャーハンも好きです。
昨日は久方ぶりに、バーミヤンのチャーハンを食べてみました。

バーミヤンという均一的に思える店舗でも、お店によってチャーハンの出来が若干違うようです。
これまで食べたやつより、昨日のは出来がいいように感じました。

もうちょっと色が濃くて、ぱらっとしてないところもありました。

大学のときは、私は大阪に住んでいたので、よく『王将』に行ったのですが、これもお店によってチャーハンの出来が違うように感じました。

やっぱりチャーハンっていうのは難しいんだなあ、と思ったものです。
そういえば、大阪ではチャーハンのことを、焼き飯と言っていた記憶があります。

しかし、幸楽苑もすごいですが、バーミヤンも中々すごいですね。
バーミヤンラーメンというのがあるのですが、これも確か400円しないで、それなりのクオリティを維持しています。

閉鎖するお店も少ない気がします。
恐るべしです。

グリーンヒル

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