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そば処 いけだ@ひたちなか市

以前は考えなかったんですが、最近、そば屋さんって多いなあって思います。
やっぱり日本人にはそばっていうのは根付いているんですね。

大阪では「そば屋」とのれんを出しているところは少なかったです。
やっぱりうどんなんですね。だから、日本というか東日本では、そばっていうのは根強い人気があるんだなあと感じます。

かくいう私も、なんだかんだでお昼はそば屋が重宝するわけですが。

今回はひたちなかの『いけだ』というおそば屋さん。
sobadokoro_ikeda080917.jpg

33通りを海浜公園方面に向けて走っていって、勝田郵便局の先にあります。

私がすきな卵とじそばと注文しました。


ikeda_tamagotoji.jpg
のりが乗っているのは特徴ですが、そのほか大きな特徴はなく、安心して食べられるおそばでした。
というか、そば屋さんというのは、だいたい安定感があります。

ここまで、そこらじゅうで味のブレが少ない業態を展開できるのはすごいことですよね。

最近まで知らなかったんですが、
蕎麦のお店は三つの大きな系列があるようです。

WIKIによると
「更科 (蕎麦屋) - 東京麻布他にある老舗蕎麦店、蕎麦の産地信濃の国更科(更級)をルーツとし、更科粉使用が特徴
藪 (蕎麦屋) - 江戸風のからいつゆが特徴の老舗蕎麦店、かんだやぶそば・並木藪蕎麦・池之端藪蕎麦が御三家
砂場 (蕎麦屋) - 大阪発祥とされる老舗蕎麦店、更科・藪とあわせ三大系列蕎麦店とも 」
と記されています。

へえ~って思いました。
以前、東京で店名に砂場というのが入っているお店で食べたんですが、
変わった店名だと思ったもんです。

蕎麦は奥が深いなあって思います。

グリーンヒル
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テーマ:茨城県 - ジャンル:地域情報

2008.09.21 | Comments(4) | Trackback(0) | 【茨城の蕎麦・うどん】

コメント

こんばんは、
店の前を何度か通ったことがあります。
卵とじそばなるものを食したことがありませんが、美味しそうですね。
良くあるメニューなのでしょうか?
今度、食べてみます。

2008-09-22 月 19:17:26 | URL | たかさん #- [ 編集]

ちょくちょく拝見させていただいてます。
応援ポチッ!!!

2008-09-22 月 23:28:45 | URL | サトシ #- [ 編集]

たかさんへ

卵とじそばはおそらく、どこのお店でもあります。わりとオーソドックスなメニューかと思います。私はあまり油っこいもんが好きではないので、よくこのメニューを食べます。単純に見えて、意外とお店によって違いがあります。

2008-09-22 月 23:41:26 | URL | グリーンヒル #- [ 編集]

サトシさんへ

訪問&コメントありがとうございます!今後もお気軽にお越しください。他愛のない話題ばかりですが。

2008-09-22 月 23:42:20 | URL | グリーンヒル #- [ 編集]

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【グリーンヒル】
勝田出身→大阪→ひたちなかのアラウンド35。二児のパパ。仕事に育児にてんやわんや。高校時代はハードロックバンドでギターを担当。茨城はもちろんラーメン、サッカー、競馬も大好き。自然や寺などにも興味を持ち始め、急激におっさん化が進む。

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