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サンマーメン『中華そば 濱一』@つくば市

ブログは休んでいましたが、ラーメンはコンスタントに食べてきました。
しかし、だいぶパターンが決まってきていて、初めてのお店に行くパワーが、ここのところ減退気味です。
今回は、初めて行ったお店です。

つくば市の『中華そば 濱一』
なんとサンマーメンがありました。

あんまりこのメニューは見かけないので、うれしくなって注文してしまいました。
hamaichi_sanma-men.jpg

これまでに食べたことのあるサンマーメンは、モヤシのみが炒めてあって、とろみがついてました。
ここのはもやし以外に、人参、たまねぎ、豚肉、白菜などが入っていました。


香ばしく炒めてあって、なかなか食欲をそそります。
わりと量があったのですが、全部食べました。気に入ったのは豚肉ですね。なんか熟成されたような、味付けがされているような仕上がりなんです。
やや赤っぽくみえるのが、ヒントなんですかね!

小規模な中華やさんなんかで、たまにこうした肉の処理がしてあります。

お店は、車で走っているとうっかり通り過ぎそうな場所にあります。
こののれんが目印です。
hamaichi_soto.jpg


『中華そば 濱一』
茨城県つくば市上ノ室2050

グリーンヒル
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

2009.03.12 | Comments(2) | Trackback(0) | 茨城のラーメン

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2012-11-28 水 00:53:15 | | # [ 編集]

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Author:グリーンヒル
【グリーンヒル】
勝田出身→大阪→ひたちなかのアラウンド35。二児のパパ。仕事に育児にてんやわんや。高校時代はハードロックバンドでギターを担当。茨城はもちろんラーメン、サッカー、競馬も大好き。自然や寺などにも興味を持ち始め、急激におっさん化が進む。

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