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お祝いには『登喜和』のお寿司@ひたちなか市湊本町

以前にも紹介しましたが、旧那珂湊にある老舗のお寿司やさん『登喜和』

先日、母が還暦を迎えたのでお祝いをしました。
こういう時に頼むのが『登喜和』のお寿司です。

やっぱり「うまいあなあ」と、皆でお祝いを忘れてがっついてしまいました。
tokiwa_2.jpg

マグロの赤身の味が深く、中トロはさわやかな脂の味で、甘エビは太くてねっとり、
イカには細かく包丁が入っていて「うめ」
赤貝はぷっくり感があって、えんがわはこりこりしていて、独特のでもしつこくない甘みが広がり

tokiwa_1.jpg

鉄火巻きは、見た目にもピンク色でおそらく中落ちみたいたトロの甘みが最高
うには、甘い!変な苦味や臭みがなく、いくらはねっとりと濃厚

回転寿司になれてしまうと、昔ながらのお寿司のうまさが、前よりもわかります。
しゃりとのバランス、ネタそのものの良さは、「寿司食ったなあ」と思います。

昔より、カーナビが発達しましたし、
休日に高速道路が格安になったので、栃木や群馬の方たちにもぜひ食べてもらいたいです。
登喜和だけじゃなくて、いろいろ美味しいお店や楽しいスポットがありますから!


登喜和 ‎
茨城県ひたちなか市湊本町4-17
029-263-5678
定休:水曜日

グリーンヒル
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テーマ:茨城県 - ジャンル:地域情報

2009.04.18 | Comments(3) | Trackback(0) | そのほか「あ~うま!」

コメント

登喜和

ここは父の友人のお寿司屋さんで、子供の頃、何度もお邪魔していました。
今はちょっと足が遠のいていますが、以前は父に連れられて何度も行った懐かしい場所です。

私は生魚のアレルギーがあるのでそれに配慮した握りを作ってもらって食べていました。

写真を見て無性に食べに行きたくなっています。
でも今週末の帰省のときに行くのは春日ホテルなんですよねぇ(笑)

2009-04-20 月 14:40:36 | URL | ふる #0mk/PYHQ [ 編集]

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2009-04-20 月 15:33:47 | URL | 1000buzz #- [ 編集]

ふるさんへ

コメントありがとうございます。
懐かしいということは、結構、登喜和歴長いんですね!私は、まだ7年ぐらいですが、定番というかお寿司の基本ですね。
そんなエピソードがあるんですか。ぜひ、また行ってみてください。

2009-04-21 火 23:23:07 | URL | グリーヒル #- [ 編集]

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Author:グリーンヒル
【グリーンヒル】
勝田出身→大阪→ひたちなかのアラウンド35。二児のパパ。仕事に育児にてんやわんや。高校時代はハードロックバンドでギターを担当。茨城はもちろんラーメン、サッカー、競馬も大好き。自然や寺などにも興味を持ち始め、急激におっさん化が進む。

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